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Flammulina velutipes

Collypia velutipes

Der Samtfussrübling, von den Asiaten Enoki genannt, zeigt seine samtig beschaffenen Stiele, sowie die typischen 2-10 cm kleinen honigfarbenen Hüte vorwiegend im Winter.

In Asien der am zweithäufigsten angebaute Pilz Enokitake, gleich nach Shiitake, erhöht die Verträglichkeit von Chemotherapie und wirkt allgemein unterstützend bei Krebs. 

Sein Geschmack erinnert an den von Sojasprossen. 

ADVENTSZEIT

Die Strohente ist bis und mit dem 23. Dezember durchgehend jeden Samstag am Rosenhofmarkt in Zürich .

Eure Strohente
the milani-birds

∞Herbstproduktion 7.10.23∞

Die Strohente stellt für euch frische Vitalpilztinkturen her.

Am 7.10.23 ist die Stohente deshalb nicht am Rosenhof.

Eure Strohente
the milani-birds

 

Samstag, 15. Juni - Stohente abwesend

Wir sind ab dem 22. Juni wieder für dich am Rosenhof Markt.
 

Die Milani-birds

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